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| La Colombette Sauvignon | IGP pays de l’Hérault | 3.60 € |
| La Colombette Chardonnay | IGP pays de l’Hérault | 3.80 € |
| Domaine La Croix Belle | Le Chant des Lys | IGP côtes de Thongues | 3.90 € |
| La Madeleine Saint-Jean Viognier | IGP Pays d’OC | 4.20 € |
| Torres Vina Esmeralda Penedes Espagne | 5.20 € |
| La Madeleine Saint-Jean | IGP pays d’OC | 3.70 € |
| Domaine La Croix Belle | Le Champ des Grillons | IGP cotes de Thongues | 3.90 € |
| Château Puech Haut| AOP Languedoc | 5.60 € |
| La Madeleine Saint-Jean | VDP Pays d’oc Marseillan | 3.70 € |
| Domaine La croix Belle | Le Champ du Coq | IGP côtes de Thongues | 3.90 € |
| Château Ollieux Romanis | AOC Corbières | 5.00 € |
| Celeste Roble Rioja | Vin Espagnol | 5.10 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Lys – IGP Cotes de Thongues : Viognier(50%), Grenache Blanc (20%), Chardonnay (20%) Sauvignon (10%) (belle compléxité, bouche longue et épicée) A déguster avec une cuisine méditerranéenne. |
18.50 € |
| Château rouquette sur mer – La Clape | Cuvée Arpège – IGP la clape : Bourboulenc et Roussane (puissant et tonique, très bel équilibre) A déguster avec des crevettes grillées, thon, viande blanche. |
20.00 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Grillons – IGP Côtes de Thongues : Grenache Noir(40%), Syrah(30%), Cabernet Sauvignon(30%) (subtil et harmonieux, grande finesse) A déguster avec une cuisine méditerranéenne et les tapas. |
18.00 € |
| Abbaye Sylva Plana – Laurens – BIO | Le rosé – AOP Faugères Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah : (vigoureux, intense, arômes de fleurs de garrigue) A déguster avec les grillades de viande ou de poisson idéal avec les tapas. |
19.00 € |
| Château de Caraguilhes – Saint Laurent de la Cabrerisse – BIO | CARA de Caraguilhes AOC Corbières : Grenache 90%, Mourvèdre 10%. (Attaque pleine de suavité et d’ampleur belle complexité) A déguster avec du veau, le thon, poivrons et anchois. | 23.00 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ du Coq – IGP Cotes de Thongues : Grenache Noir(40%), Syrah (60%). (Bouche ample et harmonieuse, fraîcheur et longueur sur le fruit) A déguster avec de la viande rouge ou de l’agneau. | 18.00 € |
| Domaine Saint Antonin – Cabrerolles – BIO | Cuvée Les Jardins – AOP Faugères 33 % Grenache, 33% Carignan, 33% Syrah (charmeur et tendre, des tanins très fins qui enrobent le fruit, finale fraîche et élégante). A déguster avec les viandes, les charcuteries. |
19.00 € |
| Champagne | 45.00 € |
| Champagne Drappier Rosé (75 cl) | 52.00 € |
| Domaine La Colombette – Béziers | Cuvée Sauvignon – IGP Pays de l’Hérault 100 % Sauvignon (belle vivacité, frais et tonique) A déguster avec les crustacés et poissons citronnés. |
19.00 € |
| Domaine La Colombette – Béziers | Cuvée Chardonnay – IGP Pays de l’Hérault : 100 % Chardonnay (bonne longueur avec du gras gourmand et vif) A déguster avec les poissons grillés et en persillade. |
21.00 € |
| Domaine La Madeleine Saint-Jean – Marseillan | Cuvée Viognier – IGP Pays d’Oc : 100% Viognier (fruité original, rondeur, belle persistance) A déguster avec avec les viandes blanches ou les plats en sauce à la crème. |
23.00 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Lys – IGP Cotes de Thongues : Viognier (50%), Grenache Blanc (20%), Chardonnay (20%) Sauvignon (10%) (belle compléxité, bouche longue et épicée) A déguster avec une cuisine méditerranéenne |
22.00 € |
| Château Ollieux Romanis- Boutenac | Cuvée Classique – AOC Corbières Roussane 40%, Marsanne 30 %,Grenache 30%,(belle puissance, ample complexe, élégant, finale rafraîchissante) A déguster en apéritif avec des crevettes. |
25.00 € |
| Château rouquette sur mer- La Clape | Cuvée Arpège – IGP la clape Bourboulenc et Roussane (puissant et tonique, très bel équilibre) A déguster avec des crevettes grillées, thon, viande blanche. |
26.00 € |
| Clos Marie – Lauret BIO | Cuvée Manon – AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup : Roussane 20%, Rolle 20%, Grenache blanc15%, Grenache gris15%, Carignan15%, Muscat petit grain5%, Clairette5%. (fin, élégant ,gras, d’une grande pureté aromatique, une très belle fraîcheur en bouche) A déguster : avec du poisson cru, poissons et mollusques grillés, se suffit à lui-même. |
34.00 € |
| Coume Del Mas- Banyuls sur Mer | Cuvée Folio – Côtes du Roussillon Collioure : (90% Grenache gris, 10% Grenache Blanc) Toute en finesse et en élégance avec du gras A déguster : avec le poisson ou les plats en sauce. |
39.00 € |
| Domaine Pas de l’Escalette – Poujols BIO | Cuvée Les Clapas – AOC Terrasse du Larzac : Grenache Blanc 40%, Carignan blanc 40%, Grenache gris 10%, Terret bourret 10%, (belle complexité, grande pureté aromatique, une très belle fraîcheur en bouche) A déguster : avec le poisson ou les plats en sauce, les poissons à chair nobles cuisinés. |
44.00 € |
| Domaine La Madeleine Saint-Jean – Marseillan | Cuvée Rosée – IGP Pays d’Oc 80%Grenache, 20% Cabernet Sauvignon (belle vivacité, du croquant, facile à boire) A déguster idéalement à l’apéritif, avec des olives, ou encore avec une salade repas. |
19.00 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Grillons – IGP Côtes de Thongues : Grenache Noir(40%), Syrah(30%), Cabernet Sauvignon(30%) (subtil et harmonieux, grande finesse) A déguster avec une cuisine méditerranéenne et les tapas. | 22.00 € |
| Abbaye Sylva Plana – Laurens – BIO | Le rosé – AOP Faugères Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah (vigoureux, intense, arômes de fleurs de garrigue) A déguster avec les grillades de viande ou de poisson idéal avec les tapas |
23.00 € |
| MAS CRISTINE – Argelès Sur Mer | Rosé – Côtes du Roussillon Grenache noir 95%, Syrah 5% (élégant toute en finesse, complexe et gourmand) A déguster à l’apéritif, avec les poissons à la plancha, les salades |
26.00 € |
| Château de Caraguilhes – Saint Laurent de la Cabrerisse – BIO CARA de Caraguilhes AOC Corbières : Grenache 90%, Mourvèdre 10% (Attaque pleine de suavité et d’ampleur belle complexité) A déguster avec du veau, le thon, poivrons et anchois. |
28.00 € |
| Domaine La Madeleine Saint-Jean – Marseillan : 80 % Marselan-20% Merlot – IGP Pays d’Oc Marselan (cépage métis Cabernet et grenache) et Merlot (Gourmand, du croquant, facile à boire) A déguster idéalement avec des plats épicés, charcuterie. | 19.50 € |
| Domaine La Colombette – Béziers | Cuvée Pinot Noir – IGP Pays de l’Hérault 100 % Pinot passage en demi-muid (bouche très légère avec des tanins très souples et présents) A déguster avec les viandes et surtout la volaille |
21.00 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon Cuvée Le Champ du Coq – IGP Cotes de Thongues : Grenache Noir(40%), Syrah (60%) (Bouche ample et harmonieuse, fraîcheur et longueur sur le fruit) A déguster avec de la viande rouge ou de l’agneau |
22.00 € |
| Domaine Saint Antonin – Cabrerolles – BIO | Cuvée Les Jardins – AOP Faugères : 33 % Grenache, 33% Carignan, 33% Syrah (charmeur et tendre, des tanins très fins qui enrobent le fruit, finale fraîche et élégante) A déguster avec les viandes, les charcuteries. |
24.00 € |
| Domaine Léon Barral – Lenthéric -BIO vin nature | Cuvée tradition – AOP Faugères Un vin unique : (des tanins fermes, du fruit rouge et noir, puissance et finale longue) A déguster avec du lapin, de la bavette, des volailles. |
37.00 € |
| Domaine In Vhinys – Florensac | Cuvée La Vie – IGP Cotes de Thau 100% Syrah (Bouche soyeuse, gourmande aux arômes de fruits noirs) A déguster avec les viandes grillées. |
25.00 € |
| Château Ollieux Romanis – Montseret | Cuvée Classique – AOC Corbières Carignan 40%, Grenache 30 %,Syrah 30%, (bouche généreuse, complexe, finale délicate) A déguster sur viandes grillées. |
25.00 € |
| Château La Voulte Gasparet – Boutenac | Cuvée Romain Pauc– AOC Corbières Carignan 50%, Grenache 25%, Mourvèdre 15%, 10% Syrah (tanins très présent, bel équilibre et fraîcheur) A déguster avec les viandes grillées, le gibier. |
45.00 € |
| Domaine Canet Valette – Cessenon sur Orb – BIO | Cuvée Une et Mille nuits – AOC Saint Chinian : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault (bouche concentrée, tanins soyeux, arômes, de garrigue et mûres sauvages. A déguster avec du lapin, de la volaille, du thon. | 27.00 € |
| Mas Bruguière – Valfaunès – BIO | Cuvée Grenadière – AOC Pic Saint Loup : Grenache 15%, Mourvèdre 10%, 75% Syrah. (Bouche dense et profonde, fraîcheur remarquable, tanins maîtrisés et fruité intense) A déguster avec les viandes grillées, le gibier. |
39.00 € |
