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Le midi uniquement : dégustez nos menus du jour !

Nos Formules du jour (Uniquement le Midi)
Plat Seul : 12,90 €
Entrée + Plat : 16,40 €
Plat + Dessert : 16,40 €
Entrée + Plat + Dessert : 19,90 €

Dans notre approvisionnement de légumes et fruits, nous privilégions dans la mesure du possible les producteurs locaux. (Voir la liste sur l’ardoise)

  • Avant la dégustation : laissez-vous tenter par un de nos cocktails maison !
  • Pendant la dégustation : découvrez nos nombreuses références de vins et laissez vous conseiller par notre personnel !
  • Divers proposition de charcuterie Espagnole à découvrir sur place et notamment le jambon iberico de Belotta
Notre menu du jour :

Entrées :

Plats :

 

                                                                                  Dessert

 

 

 

Découvrez notre nouvelle carte !

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MENU ENFANT ( servi jusqu’à 10 ans)

Poisson Pané par nos soins ou Aiguillette de poulet ou Viande haché (90g origine France) servi avec des frites fraîches maison

+

Moelleux chocolat maison ou 1 coupe de glace 1 boule ou 1 glace snickers

+

1 Boisson enfant (sirop ou jus d’orange ou ananas ou limonade)

1 Kit de coloriage + 1 cadeau surprise offert

 

 

10,40 €

LES TAPAS

tapas

Nous vous suggérons pour 1 repas complet de choisir 3 tapas par personne !

LES SEICHES A LA PLANCHA : Persillade et pointe de citron 11,90 €
LES CREVETTES SAUVAGES A LA PLANCHA : Juste à la plancha et pistou à l’aneth citronné 12,10 €
LA SALADE MIXTE : Mélange de verdure et copeaux de légumes de saison 4,70 €
L’ASSIETTE DE QUESO DE MANCHEGO : Fromage de brebis affiné, taillé finement servi d’un trait d’huile d’olive 5,90 €
L’ASSIETTE DE FROMAGE : Chêvres panés frits à la japonaise 6.40 €
L’ASSIETTE DE JAMBON « ERESMA » : Jambon affiné, composé de 50% de Serrano et 50% de Duroc 8,90 €
L’ASSIETTE DE JAMBON « Ibérique de Bellota » :Jambon affiné, produit à partir de porcs élevés en liberté dans les pâturages et nourris à 100 % de glands et autres pâturages naturels 28,90 €
LE GRAND PLATEAU DE CERDO : Jambon « Eresma », Cap de llom, lomo, chorizo iberico de Bellota 23,80 €

LE PAN CON TOMATE :Pain toasté et servit d’une purée de tomate à l’ail et huile d’olive

3,80 €

LES OLIVES MARINEES AUX SENTEURS DU MOMENT 

2,90 €
LES PIMIENTOS DEL PADRON : Petits poivrons vert frits et saupoudrés de fleur de sel 7,70 €
L’ASSIETTE DE COQUILLAGES : Juste ouvert à la plancha et pesto d’herbes citronnée
14,90 €
FRITES : Frites Fraiches maison et ketchup fait par nos soins
4,40 €
LES PLATS

Découvrez Nos Plats !

LA PIÈCE DE BŒUF  :  Le Magret de canard Français des Landes 300gr et plus accompagné de frites maison et légumes grillés à la plancha 18.90 €
LA MARÉE : Les filets de Daurade Royale à l’unilatéral, vierge de légumes, risotto de tagliatelles a l’encre seiche et piquillos 19.90 €
L’ASSIETTE DEL MAR : Seiche à la plancha, moules, couteaux, thon albacore, crevettes sauvages, persillade, aïoli, citron, légumes et accompagnement du jour. 23,90 €

LE TARTARE DE BŒUF A NOTRE FAÇON Bœuf haché Charolais 180gr / Mélange de condiments et herbes / Accompagné de frites maison et légumes du moment

16.90 €

L’ASSIETTE VÉGÉTARIENNE :Demander sa composition !

15.90 €
LES BURGERS
BURGER CLASSICO : Pain nature de notre artisan boulanger de Béziers / Bœuf haché origine France Charolais 180g /  Sauce burger / Oignons confits / Tomates Emmental / Poitrine de porc. 16.90 €
BURGER CATALAN : Pain à la tomate confite de notre artisan boulanger de Béziers / Bœuf haché Origine France Charolais 180gr / Sauce provençale / Tomates / Fromage de Manchego / Chorizo. 17.90 €
LES SALADES REPAS
LA SALADE AZURA : crevettes sauvages à la plancha / Mélange de verdure à l’huile d’olive citronnée / tomate / pois chiche et fève de soja / Copeaux de légumes de saisons et herbes fraîches / Moules et couteaux / Toast de pan persillade. 15,90 €
SALADE CÉSARIA : Mélange de salade verte fraîche, Aiguillettes de poulet aux épices douces espagnole, Copeaux de Manchego, Tomates fraîches, Croûtons, Oeuf, Légumes croquants, Vinaigrette façon César 15,40 €
SALADE CARMEN : Jambon Eresma réserve, chorizo ibérique de bellota, Cap de lom, fines tranches de fromage de brebis, tomate, copeaux de légumes de saison, graines croquantes et baies, pan con tomate, mélange de verdure à l’huile d’olive et vinaigre Balsamique, 15,40 €
LA SALADE SALEYA : Thon «Albacore» à la plancha / Mélange de verdure à la vinaigrette citron basilic / Copeaux de légumes de saisons / Fèves / Radis / Filet d’anchois marinés / Œuf dur / Tomates et olives 16,90 €
Les Desserts
LE POT AU CHOCOLAT NOIR PRESQUE CUIT : Cuit au four et surmonté d’une chantilly et crème glacée vanillée 6,90 €
LE MILLE FEUILLE A NOTRE FAÇON : Tuile croustillante, crème fouettée vanillée et fraises fraiches 7,50 €
A LA FAÇON D’UNE PÊCHE « MELBA » :  Pêche rôtie au miel , glace vanille noix de pécan, chantilly vanillée 7,90 €

LE CAFE VRAIMENT GOURMAND : Déclinaison de mignardises et café

8,20 €

NOTRE VERRINE FRAÎCHEUR :Crème mascarpone, tartare de nectarines à la verveine et terre de cacao

6,90 €

ASSIETTE DE FRUITS FRAIS : Sorbet au fruit, espuma detox.

7,70 €

LE DESSERT DU MOMENT

6,90 €
Les Boissons Chaudes
* Avant 18h et/ou avec menu | **Après 18h sans menu * **
Café solo 1,80 € 3,80 €
Cortado 1,80 € 3,80 €
Café double 3,50 € 5,50 €
Décaféiné 1,80 € 3,80 €
Café Crème 2,90 € 4,90 €
Chocolat chaud 3,00 € 5,00 €
Pot de lait 0.20 € 0,20 €
Thé 2,80 € 4,80 €
infusion 2,80 € 4,80 €
Lait chaud à la canelle 2,80 € 4,80 €
Cappucino 3,70 € 5,70 €
Café Nata 4,30 € 6,30 €
Boissons rafraichissantes

Découvrez nos boissons rafraichissantes !

Coca 3,60 €
Perrier 3,60 €
Fuztea 3,60 €

Limonade 25cl

2,90 €

Diabolo 25cl

3,10 €

Fanta agrumes

3,60 €

Orangina

3,60 €
Schweppses 3,60 €
Sirop 2,60 €
Pago 3,70 €

Fruit frais pressé

4,60 €

Supplément trait de sirop

0,20 €

Eaux minérales 50 cl

3,50 €

Eaux minérales 100 cl

4,80 €

LES COCKTAILS MAISONS

LES COCKTAILS
Mojito (rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier)* 7.50 €
Cuba libre (rhum blanc, Coca cola, citron vert)* 7.50 €
Me gusta au rhum (rhum blanc, jus d’ananas et d’orange, sirop de fraise, citron vert, sucre de canne)* 7.50 €
Me gusta Frutas (sans alcool : jus d’ananas et d’orange, sirop de fraise, citron vert, sucre de canne) 6.50 €
Mojito sans alcool (citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier) 5.50 €
*Ne peut être servi qu’avec un repas complet et à table lors des heures de repas.
LES COCKTAILS à base de thé
Mojithé : (thé vert Sencha feuilles de menthe fraîche, citron vert) 4,70 €
SoCool litchi (thé vert sencha parfumé au litchi et framboise fruit) 4,70 €
Fraise (thé parfumé à la fraise et rhubarbe et fraise fruit) 4,70 €

SANGRIA

Sangria blanche

Faite par nos soins : avec un très bon chardonnay des fruits frais et sans alcool ajouté : d’après une recette secrète du sud de l’Espagne.

Sangria blanche maison – Copa 20 cl 4.50 €
Sangria blanche maison – Demi-litre 50 cl 8.90 €
Sangria blanche maison – 1 litre 17.40 €

Sangria

 

boisson

 

BOISSONS

BIÈRES, APÉRITIFS, DIGESTIFS

*Ne peut être servi qu’avec un repas complet et à table lors des heures de repas.

ALARYK (pression) 25cl ou panaché (bière Artisanale Bio de Béziers ) 3,70 €
ALARYK (pression) ou panaché (bière Artisanale  Bio de Béziers ) 4,60 €
ALARYK (pression) ou panaché (bière Artisanale Bio de Béziers ) 7.20 €
Supplément sirop 0,20 €
Corona Extra (Mexique) bouteille 33,5cl 5,00 €
Desperados (bouteille) 33cl 4,90 €
*Picon bière, 25cl 4,90 €
La gorge fraiche biere artisanale (blonde ,ambrée, blanche, IPA) 6,50 €
Kir crème de cassis ou crème pêche de vigne, 12cl 3,90 €
Martini, 5cl 4,20 €
Muscat Saint-Jean de Minervois Baroubio, 7cl 4,90 €
*Ricard ou 51, 2cl 3,20 €
*Whisky, 4cl 6,50 €
*Campari, 5cl 4,80 €

Découvrez nos nombreuses références de vins et laissez vous guider par notre personnel qualifié pour vous guider dans votre choix !

Les vins servis au verre (15cl)

Les Blancs
La Colombette Sauvignon | IGP pays de l’Hérault 4.20 €
La Colombette Chardonnay | IGP pays de l’Hérault 4.30 €
Domaine La Croix Belle blanc | IGP Cotes de Thongues 4.50 €
Domaine La Madeleine Saint-Jean Viognier | IGP Pays d’OC 4.60 €
Château Ollieux Romanis | AOC Corbières 5.20 €
Les rosés
Domaine La Madeleine Saint Jean rosé IGP Pays d’OC 4.20 €
Domaine La croix belle rosé | IGP Cotes de Thongues 4.50 €
Abbaye Sylva Plana AOP Faugères 4.70 €
Château Caraguilhes CARA | AOC Corbières 5.80 €
Les rouges
Domaine la Madeleine Saint Jean IGP Pays d’Oc 4.20 €
Domaine La croix belle rouge | IGP Cotes de Thongues 4.50 €
Domaine Saint Antonin| AOP Faugères 4.80 €
Château Ollieux romanis | AOC Corbières 5.20 €

Le vin en bouteille

LES BOUTEILLES 50 CL
Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Lys – IGP Cotes de Thongues : Viognier(50%), Grenache Blanc (20%), Chardonnay (20%) Sauvignon (10%)
(belle compléxité, bouche longue et épicée) A déguster avec une cuisine méditerranéenne.
19.50 €
Château rouquette sur mer – La Clape | Cuvée Arpège – IGP la clape :
Bourboulenc et Roussane (puissant et tonique, très bel équilibre) A déguster avec des crevettes grillées, thon, viande blanche.
22.00 €
Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Grillons – IGP Côtes de Thongues : Grenache Noir(40%), Syrah(30%), Cabernet Sauvignon(30%)
(subtil et harmonieux, grande finesse) A déguster avec une cuisine méditerranéenne et les tapas.
19.50 €
Abbaye Sylva Plana – Laurens – BIO | Le rosé – AOP Faugères
Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah : (vigoureux, intense, arômes de fleurs de garrigue) A déguster avec les grillades de viande ou de poisson idéal avec les tapas.
19.00 €
Château de Caraguilhes – Saint Laurent de la Cabrerisse – BIO | CARA de Caraguilhes AOC Corbières : Grenache 90%, Mourvèdre 10%. (Attaque pleine de suavité et d’ampleur belle complexité) A déguster avec du veau, le thon, poivrons et anchois. 24.00 €
Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ du Coq – IGP Cotes de Thongues : Grenache Noir(40%), Syrah (60%). (Bouche ample et harmonieuse, fraîcheur et longueur sur le fruit) A déguster avec de la viande rouge ou de l’agneau. 19.00 €
Domaine Saint Antonin – Cabrerolles – BIO | Cuvée Les Jardins – AOP Faugères
33 % Grenache, 33% Carignan, 33% Syrah (charmeur et tendre, des tanins très fins qui enrobent le fruit, finale fraîche et élégante). A déguster avec les viandes, les charcuteries.
18.50 €
AOP FAUGERES – Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah : Vigoureux, intense, arômes de fleurs de garrigue). A déguster avec les grillades de viande ou de poisson. Idéal avec les tapas. 20.00 €
LES CHAMPAGNES
Champagne 45.00 €
Champagne Drappier Rosé (75 cl) 52.00 €
LES VINS ROUGES 75CL
Domaine La Madeleine Saint-Jean – Marseillan : 80 % Marselan-20% Merlot – IGP Pays d’Oc Marselan (cépage métis Cabernet et grenache) et Merlot (Gourmand, du croquant, facile à boire) A déguster idéalement avec des plats épicés, charcuterie. 21.00 €
Domaine La Colombette – Béziers | Cuvée Pinot Noir – IGP Pays de l’Hérault
100 % Pinot passage en demi-muid (bouche très légère avec des tanins très souples et présents) A déguster avec les viandes et surtout la volaille
22.00 €
Domaine La Croix Belle – Puissalicon
Cuvée Le Champ du Coq – IGP Cotes de Thongues : Grenache Noir(40%), Syrah (60%)
(Bouche ample et harmonieuse, fraîcheur et longueur sur le fruit) A déguster avec de la viande rouge ou de l’agneau
23.00 €
Domaine Saint Antonin – Cabrerolles – BIO | Cuvée Les Jardins – AOP Faugères :
33 % Grenache, 33% Carignan, 33% Syrah (charmeur et tendre, des tanins très fins qui enrobent le fruit, finale fraîche et élégante) A déguster avec les viandes, les charcuteries.
24.00 €
Domaine Léon Barral – Lenthéric -BIO vin nature | Cuvée tradition – AOP Faugères
Un vin unique : (des tanins fermes, du fruit rouge et noir, puissance et finale longue)
A déguster avec du lapin, de la bavette, des volailles.
38.00 €
Domaine In Vhinys – Florensac | Cuvée La Vie – IGP Cotes de Thau
100% Syrah (Bouche soyeuse, gourmande aux arômes de fruits noirs) A déguster avec les viandes grillées.
25.00 €
Château Ollieux Romanis – Montseret | Cuvée Classique – AOC Corbières
Carignan 40%, Grenache 30 %,Syrah 30%, (bouche généreuse, complexe, finale délicate)
A déguster sur viandes grillées.
26.00 €
Château La Voulte Gasparet – Boutenac | Cuvée Romain Pauc– AOC Corbières
Carignan 50%, Grenache 25%, Mourvèdre 15%, 10% Syrah (tanins très présent, bel équilibre et fraîcheur) A déguster avec les viandes grillées, le gibier.
45.00 €
Domaine Canet Valette – Cessenon sur Orb – BIO | Cuvée Une et Mille nuits – AOC Saint Chinian : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault (bouche concentrée, tanins soyeux, arômes, de garrigue et mûres sauvages. A déguster avec du lapin, de la volaille, du thon. 32.00 €
Mas Bruguière – Valfaunès – BIO | Cuvée Grenadière – AOC Pic Saint Loup :
Grenache 15%, Mourvèdre 10%, 75% Syrah. (Bouche dense et profonde, fraîcheur remarquable, tanins maîtrisés et fruité intense) A déguster avec les viandes grillées, le gibier.
39.00 €

 

LES BLANCS 75CL
Domaine La Colombette – Béziers | Cuvée Sauvignon – IGP Pays de l’Hérault
100 % Sauvignon (belle vivacité, frais et tonique) A déguster avec les crustacés et poissons citronnés.
19.00 €
Domaine La Colombette – Béziers | Cuvée Chardonnay – IGP Pays de l’Hérault :
100 % Chardonnay (bonne longueur avec du gras gourmand et vif) A déguster avec les poissons grillés et en persillade.
22.00 €
Domaine La Madeleine Saint-Jean – Marseillan | Cuvée Viognier – IGP Pays d’Oc :
100% Viognier (fruité original, rondeur, belle persistance) A déguster avec avec les viandes blanches ou les plats en sauce à la crème.
24.00 €
Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Lys – IGP Cotes de Thongues : Viognier (50%), Grenache Blanc (20%), Chardonnay (20%) Sauvignon (10%)
(belle compléxité, bouche longue et épicée) A déguster avec une cuisine méditerranéenne
23.00 €
Château Ollieux Romanis- Boutenac | Cuvée Classique – AOC Corbières
Roussane 40%, Marsanne 30 %,Grenache 30%,(belle puissance, ample complexe, élégant, finale rafraîchissante) A déguster en apéritif avec des crevettes.
26.00 €
Château rouquette sur mer- La Clape | Cuvée Arpège – IGP la clape
Bourboulenc et Roussane (puissant et tonique, très bel équilibre) A déguster avec des crevettes grillées, thon, viande blanche.
27.00 €
Clos Marie – Lauret BIO | Cuvée Manon – AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup :
Roussane 20%, Rolle 20%, Grenache blanc15%, Grenache gris15%, Carignan15%, Muscat petit grain5%, Clairette5%. (fin, élégant ,gras, d’une grande pureté aromatique, une très belle fraîcheur en bouche) A déguster : avec du poisson cru, poissons et mollusques grillés, se suffit à lui-même.
36.00 €
Coume Del Mas- Banyuls sur Mer | Cuvée Folio – Côtes du Roussillon Collioure :
(90% Grenache gris, 10% Grenache Blanc) Toute en finesse et en élégance avec du gras
A déguster : avec le poisson ou les plats en sauce.
39.00 €
Domaine Pas de l’Escalette – Poujols BIO | Cuvée Les Clapas – AOC Terrasse du Larzac : Grenache Blanc 40%, Carignan blanc 40%, Grenache gris 10%, Terret bourret 10%,
(belle complexité, grande pureté aromatique, une très belle fraîcheur en bouche)
A déguster : avec le poisson ou les plats en sauce, les poissons à chair nobles cuisinés.
45.00 €
LES ROSÉS 75CL
Domaine La Madeleine Saint-Jean – Marseillan | Cuvée Rosée – IGP Pays d’Oc
80%Grenache, 20% Cabernet Sauvignon (belle vivacité, du croquant, facile à boire)
A déguster idéalement à l’apéritif, avec des olives, ou encore avec une salade repas.
20.00 €
Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Grillons – IGP Côtes de Thongues : Grenache Noir(40%), Syrah(30%), Cabernet Sauvignon(30%) (subtil et harmonieux, grande finesse) A déguster avec une cuisine méditerranéenne et les tapas. 23.00 €
Abbaye Sylva Plana – Laurens – BIO | Le rosé – AOP Faugères
Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah (vigoureux, intense, arômes de fleurs de garrigue)
A déguster avec les grillades de viande ou de poisson idéal avec les tapas
23.00 €
MAS CRISTINE – Argelès Sur Mer | Rosé – Côtes du Roussillon
Grenache noir 95%, Syrah 5% (élégant toute en finesse, complexe et gourmand)
A déguster à l’apéritif, avec les poissons à la plancha, les salades
26.00 €
Château de Caraguilhes – Saint Laurent de la Cabrerisse – BIO
CARA de Caraguilhes AOC Corbières : Grenache 90%, Mourvèdre 10% (Attaque pleine de suavité et d’ampleur belle complexité) A déguster avec du veau, le thon, poivrons et anchois.
29.00 €
AOP FAUGERES – Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah : Vigoureux, intense, arômes de fleurs de garrigue). A déguster avec les grillades de viande ou de poisson. Idéal avec les tapas. 24.00 €